Gli integratori alimentari sono una notevole ed eterogenea lista di sostanze che alcuni assumono per mantenere o migliorare il proprio stato di salute, altri per migliorare le loro prestazioni sportive e atletiche, altri, infine, per avere entrambi i benefici. Questo, almeno nelle intenzioni.
Di gran moda sono anche le sostanze nutraceutiche che promettono di prevenire le malattie croniche, migliorare lo stato si salute, ritardare il processo di invecchiamento e aumentare l'aspettativa di vita. I più famosi nutraceutici sono i probiotici, gli antiossidanti, gli omega-3, le vitamine e i complessi enzimatici.