Can opener, kubi-hishigi, neck crank, apriscatole è una iperflessione della cervicale usata per aprire la guardia. Se l'avversario non apre le gambe la tecnica si trasforma in una pericolosa chiave alle vertebre cervicali.
La tecnica, non consentita in quasi tutte le competizioni, con e senza gi, è permessa nelle MMA. Riccardo Cavalcanti, con il suo inconfondibile accento brasiliano, ci introduce ad una difesa con ribaltamento contro un classico canopener dalla guardia chiusa.
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